Je suis un peu hors-sujet, mais je veux juste orienter les visiteurs vers les interfaces hommes machines qui sont liées à l'ergonomie.
D'abord le classique Wikipedia (consultez aussi les liens externes):
http://fr.wikipedia.org/wiki/Interface_Homme-Machine
http://en.wikipedia.org/wiki/Human-computer_interaction
puis des cours que j'ai suivi en master:
http://wiki.lri.fr/fondihm/cours.wiki?cmd=get&anchor=cours
Il y a là des choses assez intéressantes qui contribuent à l'ergonomie, mais qui ne sont pas toujours très développées dans le commerce.